Tocăniță de vânat

O tocăniță de vânat, gătită lent în vin roșu și legume, ce oferă un gust intens si autentic, specific bucătăriei tradiționale. Servită cu mămăliguță aurie, este un preparat perfect pentru iubitorii de savoare pură.

Gramaje

Carne de mistreț 80g, carne de căprioară 80g, făină de mălai 50g, ceapă, morcov, usturoi, cimbru, rozmarin, vin roșu, sare, piper, pătrunjel verde, boia.

Valori nutriționale

100g – 153.33 Kcal., Proteine: 8.89g, Grăsimi: 8.45g (grăsimi saturate: 2.67g), Glucide: 10.67g (zaharuri: 0.4g), Sare: 0.52g.

Alergeni: n/a.