Păstrăv rumenit cu mămăliguță

Păstrăv tăvălit uşor prin făină de mălai pentru o crustă crocantă şi aurie, apoi prăjit lent pentru a păstra frăgezimea cărnii, servit cu mămăliguță tradițională și mujdei aromat de usturoi.

Gramaje

Păstrăv 250g*, mămăliguță (apă 150g, făină de mălai 50g, sare) 200g, sos de usturoi (usturoi, lapte, ulei, sare) 60g, ulei, sare, piper, boia.

Valori nutriționale

100g – 164.27 Kcal., Proteine: 12.92g, Grăsimi: 8.12g (grăsimi saturate: 1.68g), Glucide: 10.21g (zaharuri: 0.42g), Sare: 0.93g.

Alergeni: peşte.
*Produs congelat.