Cordon bleu cu sos de ciuperci

O reinterpretare savuroasă a clasicului cordon bleu, preparată din cotlet de porc, umplut cu șuncă, mozzarella topită și ardei. Învelit în crustă crocantă de fulgi de porumb, ou și făină, apoi rumenit ușor până capătă o textură aurie perfectă. Servit cu un sos fin de ciuperci și smântână, care completează armonios gustul bogat al preparatului.

Gramaje

Cotlet de porc 120g, șuncă 40g, mozzarella 40g, ciuperci 50g, smântână 50g, ardei gras 20g, ou, ulei, făină, fulgi de porumb, sare, piper, boia.

Valori nutriționale

100g – 233.87 Kcal., Proteine: 19.42g, Grăsimi: 13.86g (grăsimi saturate: 7.54g), Glucide: 6.95g (zaharuri: 2.12g), Sare: 0.63g.

Alergeni: lactoză, ou, gluten, potențial urme de soia.